皮肤过敏患者吃什么蔬菜一般都是好的——生活中很多时候，我们都会对某样东西过敏，但有些患者可能从出生就有过敏皮肤。这类人在饮食上要注意什么？我们来看看福州华研皮肤科医生的介绍:
1.菠菜:菠菜是一种营养价值很高的蔬菜。菠菜中胡萝卜素的含量远高于其他蔬菜，抗坏血酸低于辣椒但高于番茄。具有止血作用的菠菜中的维生素K一般比叶菜中的高。富含核黄素，还能预防口腔溃疡、唇炎、舌炎、皮炎。
2.菜花:菜花富含维生素。每200克新鲜菜花能提供成年人一天所需维生素A的75%以上。维生素C的含量更为突出，达到每百克80毫克，比普通的大白菜、黄豆芽高出3 ~ 4倍，比柑橘高出一倍。
3、大白菜:大白菜味苦微寒，养胃和胃，助肠胃。大白菜含有大量的维生素C和钙，以及磷、铁、胡萝卜素和维生素B等。还有一种白菜，即卷心菜，味苦，能益心肾，健脾胃，对胃和十二指肠溃疡有止痛和促进愈合的作用。
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